Khatag

Vous n’avez pas la chance de partir à Lhassa ? Vous pouvez quand même déguster quelques momos chez Khatag, à deux pas de Beaubourg…

Rue Quincampoix, on peut découvrir la cuisine tibétaine dans un cadre plutôt sympathique et haut en couleurs. La salle est étonnamment grande, l’accueil discret.

On entend souvent dire de la cuisine tibétaine manque de saveurs, mais cela fait toujours plaisir de déguster quelques momos aux légumes ou à la viande, accompagnés d’une sauce relevée agrémentée de coriandre… On trouve bien sûr de nombreux légumes, soupes ou viandes cuisinées, notamment l’agneau à l’oignon (loug cha thag pa).

La porte voisine, la Drogheria,  est une bonne petite adresse pour se régaler d’une très bonne pizza…