NeoBento

Un bel espace épuré & lumineux, un accueil dynamique, une cuisine « équilibrée, responsable et heureuse »: voilà qui définit bien NeoBento, cantine installée rue des Filles du Calvaire.

Le concept, offrir une expérience culinaire différente où chacun compose son bento, en choisissant 6 portions: 3 portions vitalité (légumes), 1 portion construction (protéine), 1 portion énergie (féculent) et 1 portion plaisir (dessert).

Les saveurs changent bien sûr tous les jours et évoluent au fil des saisons. Vous pourrez par exemple goûter la soupe du jour, un carpaccio de betterave aux zestes d’agrume, un tartare de saumon, des onigiris, des salades créatives, des légumes anciens rôtis à la cardamome… C’est bon, c’est varié, c’est frais. Ils se définissent d’ailleurs en « Feel Good Cuisine » !

Sur la page Facebook de NeoBento, retrouvez régulièrement des ateliers culinaires pour découvrir des produits ou de belles recettes: la NeoBento Acamedy ! Pour les dernières sessions, les thématiques étaient tempura & financiers salés / foie gras & thé vert / wasabi & gingembre. Sur réservation bien sûr (compter 35 à 55€ par personne selon les ateliers).