Persiana Everyday

Dans les rayons de livres de cuisine des librairies, désormais on ne sait plus où donner de la tête en cuisine du monde… Que de beaux livres ! On s’intéresse aujourd’hui à Persiana Everyday, avec des recettes rapides d’Iran & d’orient plus largement, à déguster tous les jours ; )

Sabrina Ghayour partage ses astuces de cheffe à appliquer à la maison, pour des plats à déguster en famille ou entre amis au quotidien. Découvrez le meilleur de la cuisine du Moyen-Orient : bricks de feta frits & miel, halloumi rôti, shawarma d’agneau express, saumon rôti au sésame & épices, aubergines rôties à la grenade & harissa, gâteau marbré tahin & chocolat…

240 pages

Format 25,3 x 19,6cm