BocaMexa

Dans le Vème, BocaMexa est un petit fast-food mexicain idéal pour déguster sur le pouce tacos ou quesadillas tout en bas de la rue Mouffetard !

Ici, on compose son menu sur-mesure, en choisissant d’abord une base parmi burrito, tacos ou quesadillas, garnis avec des poivrons, du boeuf grillé, du poulet ou des légumes. Chacun choisit ensuite sa sauce, à base de guacamole, de poivrons, de tomates etc, de la plus soft à la plus épicée. C’est simple, c’est rapide & c’est bon… Quelques produits mexicains sont aussi en vente.

Côté décor, quelques tables en terrasses, des murs gris & vert anis, des chaises multicolores, bref une petite cantine bien agréable. D’autant que BocaMexa travaille en partenariat avec des producteurs mexicains, utilise un packaging biodégradable & des produits d’entretien écologiques, et propose le tri sélectif !

On vous conseille aussi de consulter leur site internet, car BocaMexa est plus qu’un restaurant. C’est un projet collaboratif, qui se veut être le point de rencontre à Paris du Mexique et de la culture latine: infos, forums, actualité culturelle sud-américaine, bonnes adresses etc. Un beau projet à suivre…

Voici leur court-métrage quelque peu décalé, « consacré à tous ceux qui se sont aventurés au-delà de leurs limites de confort. Ceux qui, même avec l’incertitude de l’inconnu, ont eu le courage d’être exposés à de nouvelles situations et à des environnements différents, et ont réussi à apprendre et grandir de ces expériences. »