Manekineko de Montmartre, l’atelier

Bienvenue chez Manekineko de Montmartre, une toute petite boutique japonaise tenue par Tomoko (pour notre article sur la boutique, c’est ici).

Tomoko, originaire de la région d’Osaka, vous invite à un réel voyage dans dans la culture japonaise. En effet, elle se propose de vous initier à la culture japonaise, en petits groupes de 2 à 6 personnes. Selon le calendrier du mois, vous pourrez participez à des cours de cuisine (maki-sushi, cuisine familiale avec notamment les okonomiyaki), à l’art de l’origami, à la calligraphie…

On vous le conseille à 100% !

> Cuisine japonaise

Tomoko a a coeur de faire découvrir l’authentique cuisine japonaise. On apprend la soupe miso, la préparation du riz, il y a bien sûr un cours spécial maki & sushi, mais on vient plutôt chez Manekineko pour s’initier à la cuisine des okonomiyaki (« ce que l’on veut griller », galettes à base de choux et d’ingrédients au choix), des gyozas, des donburi, ou autres hijikis (plat mijoté avec les algues hijiki), sukiyaki (fondue avec bœuf et légumes) etc.

Les cours sont accessibles à tous même aux débutants. Tout le nécessaire est bien sûr fourni (ingrédients, matériel, tablier etc) et tous les plats sont faciles à refaire à la maison. C’est bien l’intérêt. Ici, Tomoko nous raconte l’histoire des plats, les habitudes japonaises et tout plein d’anecdotes, fait une démonstration, mais chacun met ensuite la main à la patte et s’essaye une fois, deux fois, trois fois afin que les recettes deviennent faciles soient bien intégrées. Tous les cours comprennent une dégustation sur place et vous emportez vos plats pour vous régaler chez vous.

Selon les cours, les prix sont d’environ 40€ par personne (un petit peu moins pour les adhérents).

> Calligraphie japonaise

Vous commencerez par l’Hiragana (alphabet japonais) et vous apprendrez l’histoire des lettres japonaise et chinoises. Respect de l’esprit Zen, mouvement, équilibre et harmonie.

Les tarifs adultes et adolescents : 15€ pour la séance d’essai de 1h30 / 18€ la séance de 1h30 / 150€ le forfait de 10 séances de 1h30 sur 3 mois. Horaires des cours : lundi (matin, après-midi et soir) / mardi (matin et après-midi) mercredi (soir) / dimanche (après-midi et soir).

> Origami

L’origami, c’est l’art du pliage japonais et on vous en parle ici. Vous apprendrez les pliages de bases, sur des papiers en couleurs unis ou à motifs, et créerez boîtes, fleurs, animaux etc… Le papier et les diagrammes sont fournis.

Tarifs pour adultes : 10€ pour la séance d’essai de 1h30 / 12 à 14 € pour un cours de 1h30 (collectif ou individuel) / 110€ le forfait 10 séances de 1h30 sur 3 mois
Tarifs pour enfants : 100€ le forfait 10 séances de 1h30 sur 3 mois (mercredi)
Tarifs pour les groupes d’enfants : 12€ par personne pour un cours de 1h30 sur demande les lundis (matin ou après-midi), mardis (matin ou après-midi)et dimanches (matin).

Pour tout le programme des ateliers: cliquez ici. C’est bon à savoir: les cours sont possibles à partir de 2 personnes. Donc si le calendrier ne vous convient pas, n’hésitez pas à contacter Tomoko pour organiser une séance spéciale !

On a hâte d’avoir votre avis sur vos expériences… Alors ?